Is-cream

Is-Cream è la macchina per gelato innovativa firmata BRAS, progettata per offrire in pochi secondi un gelato cremoso e una vasta gamma di ricette originali. Grazie alla sua tecnologia avanzata, rappresenta la soluzione ideale per bar, ristoranti, gelaterie e attività che vogliono distinguersi con un prodotto di qualità.

Compatta, elegante e dal design moderno, Is-Cream è estremamente semplice da utilizzare: il display touch con icone intuitive rende ogni operazione rapida e immediata. Inoltre, è completamente personalizzabile per comunicare al meglio l’immagine del vostro locale e valorizzare i vostri prodotti.

Con Is-Cream di BRAS potrete garantire sempre un gelato consistente, fresco e pronto da servire, trasformando la vostra offerta in un’esperienza unica per i clienti.

Macchina per gelato soft BRAS Is-cream bianca con grafiche marroni e dispenser frontale e pannello di controllo digitale

Scegli il modello perfetto per te

Ideale per la preparazione di:

Icona fiocco di neve in cerchio con frecce circolari
Sistema a gravità

Il sistema a gravità garantisce un flusso costante e affidabile anche dopo molte ore di utilizzo continuo.
Il refrigerante si ricarica automaticamente grazie ai 6 litri di prodotto contenuti nel serbatoio superiore, eliminando la necessità di interventi manuali da parte dell’operatore.

Icona sole e luna con linea diagonale che li divide
Funzione giorno/notte

Questa funzione assicura un controllo totale in ogni fase, dalla preparazione alla conservazione del prodotto, sia durante l’attività quotidiana che nelle ore notturne.

Icona due gocce d'acqua con punti decorativi
Facilità di smontaggio e pulizia

La pulizia è pratica e rapida: il numero ridotto di componenti facilita le operazioni di manutenzione, riducendo i tempi e garantendo standard elevati di igiene e sicurezza.

Vuoi saperne di più?

Modello interattivo

Prodotto 3D interattivo e animato: da toccare con mano.

Scopri tutti i vantaggi di Is-cream

Interfaccia grafica semplice e intuitiva

Grazie alla schermata digitale chiara e user-friendly, controllare lo stato della macchina e del prodotto in lavorazione è davvero immediato. Potrai navigare tra le varie funzioni, impostare i parametri desiderati e personalizzare la preparazione in base alle tue esigenze. Anche chi ha poca esperienza con le macchine professionali per gelato potrà utilizzarla con facilità.

Qualità costante del prodotto

Il mescolatore nel serbatoio superiore refrigerato mantiene il prodotto sempre alla giusta temperatura e con la densità ideale. In questo modo il tuo prodotto rimarrà sempre fresco, cremoso e pronto da servire, offrendo ai clienti un risultato impeccabile in ogni momento.

Sensore presenza bicchiere: praticità e precisione

La Is-cream, macchina professionale per gelato e creme fredde, è dotata di un avanzato sensore presenza bicchiere che rileva automaticamente il momento della distribuzione, garantendo sempre un’erogazione perfetta e senza sprechi.

Specifiche tecniche

Intestazione vuota Is-cream
Capacità contenitore (L) 4
Capacità evaporatore (L) 2
Altezza (cm) 72
Larghezza (cm) 26
Profondità (cm) 57
Peso netto, circa (Kg) 50
Peso lordo, circa (Kg) 55
Assorbimento (W) 500
Gas (230V 50Hz) R290
Gas (altri voltaggi) In conformità con le normative vigenti, verrà impiegato uno tra i seguenti Gas: R1234ZE, R454C, R513a
Contenitore in acciaio inossidabile
Mescolatore contenitore in plastica POM
Mescolatore superiore magnetico in plastica POM
Carrozzeria in acciaio verniciato e ABS
Condensatore raffreddato ad aria con motore a giri variabili
Motore brushless a velocità variabile
Trasmissione meccanica
Componenti idonei al contatto con alimenti
Funzione giorno / notte (produzione / mantenimento prodotto)
Sensore presenza bicchiere
Livello di rumore inferiore a 70 dB
Modelli con Gas R290 provvisti di componenti elettrici ATEX
Compressore ermetico provvisto di protettore
Display touch
Controllo elettronico della densità del prodotto
Controllo elettronico e visualizzazione temperatura prodotto
Predisposizione blocco rubinetto
Semplicità di smontaggio e pulizia
Allarme temperatura prodotto
Sbloccaggio contenitore / coperchio con chiave
Grafiche retroilluminate - tecnologia LED
230V 50Hz / 240V 50Hz / 115V 60Hz / 208-220V 60Hz / 100V 50/60Hz